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廚房設備中必備的設備--抽油煙機的發展歷史
新標實施產業迎來新革命
縱觀吸油煙機的發展歷史,同彩電、冰箱等傳統大家電產品一樣,歷經從單純的技術引進、模仿到自主開發的發展歷程,業內通常認為有三個階段。
第一階段是八十年代初到九十年代中期,屬于吸油煙機技術的摸索期。這一時期的吸油煙機采用直排式、短油道渦輪風葉的油煙機結構,只強調有一定吸排效果即可,所以排煙效果有限。
第二階段是技術成熟期。這一時期的吸油煙機在解決油罩滴油和油煙分離問題上有了巨大進步,半深型、深型機殼造型成為主流的外觀樣式,機體材質也從早期的冷軋鋼板噴涂塑料升級為不銹鋼和塑料材質。
第三階段是2008年至今的技術升級期。在這一時期除傳統的直排式煙機繼續占據主流市場外,還出現了距離灶臺更近的側吸式吸油煙機,外觀材質上也增加了陶瓷材料,使煙機產品更易清洗。風量、風壓、噪聲、電機輸入功率等都成為衡量煙機性能的重要技術指標。
伴隨新能效標準的出臺,吸油煙機產業很可能迎來以節能技術為代表的第四次革命,即技術變革期。變革代表著顛覆,需要對以往的技術進行批判繼承,也需要在已有的基礎上不斷創新。在這一時期,品牌集中度將越來越高,以方太等為首的高端、技術型企業將具有絕對性的優勢。
據中怡康公布的最新市場數據顯示,今年1-8月份中國油煙機市場零售額同比增長25%,成為家電市場的新亮點。業內人士分析認為,吸油煙機市場增長代表消費者需求在不斷攀升,同時高端化趨勢也逐漸顯現,而能效新標的實施無疑將淘汰20%左右的產品,這將進一步提升油煙機行業的高端化趨勢。