昨天，廣東省工商局公布了今年第2季度對省內市場上銷售的奶粉、茶葉等商品的質量抽檢結果，可喜的是，近幾年來奶粉和茶葉的質量逐年提高，奶粉的合格率從2004年的67.8%上升到今年的 94.4%，茶葉的合格率從2004年的66.7%上升到今年的94%。但是，不銹鋼廚具（筷子）卻被發現有鉻和鎘超標的現象，對人體組織和器官的毒害是多方面的，且治療極為困難。

“健康”紅茶鉛超標1倍多

     本次抽檢，嬰幼兒奶粉合格率95%，強化型奶粉合格率90%，說明省內流通領域的奶粉質量較好。但本次抽查90批次奶粉，仍有5批次產品分別存在蛋白質、鐵、鋅、鈣含量未符合國家標準或產品明示質量指標技術要求。

     而茶葉的問題較多，合格率僅為72%。斗門區井岸鎮華海順盈商場經銷的、標稱廣東陽山粵北行健康食品有限公司生產的200克/包“紅茶”，鉛含量超出國家強制性衛生標準1倍多，證明樣品已受到鉛污染，不能食用。

     不銹鋼廚具（筷子）鎘超標毒害人體

     省工商局昨天公布的對不銹鋼廚具容器制品的抽檢結果顯示，雖然總體質量狀況良好，內在質量合格率為92%，但這些食具主要不合格項目卻是鉻和鎘，危害很大。

      本次抽檢有3批次商品都因鉻超標而被判不合格，分別是中山市萬雄衛廚制品有限公司生產的“6219萬雄不銹鋼油壺”、潮安縣金石城興機械廠生產的調料缸、廣州勝仕達不銹鋼制品生產的安士壺。據了解，鉻進入血液后，主要對人體產生慢性毒害。鉻超標的主要原因是不銹鋼材質質量不穩定。